Bookmark

Bessensaus met zoete sojasaus

Voorbereidingstijd: 40 min
Calorieën (per portie): 835 kJ / 200 kcal

Ingrediënten voor 10 gedeelten

voorbereiding

Sorteer de bessen, was ze en dep ze droog. Verwijder de blaadjes en maak er fijne blokjes van. Verhit de olie in een pan en bak de sjalotten er ongeveer 1-2 minuten in. Voeg de bessen en wijn toe, laat ongeveer 30 minuten sudderen en plet de bessen fijn met een roerlepel.

Voeg zoete saus voor rijst toe en los boter al roerend in de bessensaus op. Serveer bessensaus naar wens met gegrild vlees (bijv. eend, rund, wild).

Producten gebruikt in dit recept

Ingrediënten voor 10 gedeelten